Pin
Send
Share
Send


الخصائص الرئيسية للعنب Zibibbo

يعتبر عنب Zibibbo من مواليد جزيرة صقلية ، ولكنه في الواقع هو التكيف المثالي مع المناخ الدافئ لجزيرة مسقط بالإسكندرية. إنه منتشر حاليًا في جميع أنحاء إقليم صقلية وله خصائصه الخاصة التي لا يمكن العثور عليها في أنواع أخرى من العنب الأبيض ، وهو عامل يجعلها مثيرة للاهتمام بشكل خاص لأولئك الذين يبحثون عن كروم معينة. يحظى النبيذ الذي يتم الحصول عليه منه بتقدير كبير لصفاته الحسية وله نكهة مميزة لا يمكن الخلط بينها وبين أنواع النبيذ الأخرى المنتجة بمزارع الكروم المختلفة. من بين أشهر أنواع النبيذ في العالم ، هناك بالتأكيد مسقط بانتيليريا ، الذي يحظى بالتقدير لذوقه الفائق الذي لا لبس فيه ، حيث يحتوي عنب Zibibbo على حبة مستديرة متوسطة الحجم ولب عصير ولكن قوي. نادراً ما تكون المجموعات أكبر من 500 جرام ولا تصل إلى النضج الكامل إلا في نهاية سبتمبر.


مجموعة العنب Zibibbo

كان عنب هذا الصنف معروفًا بالفعل وتسويقه منذ زمن الفينيقيين. لقد اعتاد الناس على استهلاكه طازجًا ولكنه كان قادرًا على الحفاظ عليه طوال فصل الشتاء مما يجعله يذبل على الرفوف التي تتعرض بشكل جيد لأشعة الشمس المباشرة. تتميز الكرمة بوجود مجموعات متوسطة الأجنحة ذات شكل أسطواني مضغوط جيدًا. التوت كبير بشكل خاص وله لون يختلف من الظلال المتوسطة من الأخضر إلى الأصفر الذهبي عندما تنضج تمامًا. بالمقارنة مع غيرها من العنب الأبيض نمت في نفس المنطقة ، لو zibibbo انها متنوعة في وقت متأخر نوعا ما. الكرمات قوية جدًا ولا تتأثر كثيرًا بالهجمات الطفيلية أو بالأمراض الضارة وصعبة الهزيمة.

فيديو: Vendimia de Moscato d'Amburgo 2da parte. (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send